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Fricassée de guit
Caissette Automne - Boeuf (2,4 Kg minimum)
Grillon de canard au foie gras (200 g)
Rôti de canette à l'orange (environ 800g)
Pâté à l'Armagnac 200g
Manchons de canard confit x 6 (boite)
Grillettes de boeuf (pot de 200g)
Saucisse de Boeuf (collier, gros bout de poitrine - 500g minimum)
rôti noix de veau (800g minimum)
Rumsteack (1.5 kg minimum)
2 Mini Rôtis de Poulet au citron (2x200g mini)
Saucisson sec de porc (300 g minimum)
Terrine au foie de canard boîte
Escalope de veau - 4 à 6 pièces (cuisseau, noix - 800g minimum)
Cuisses confites x 4 parts (boîte)
Saucisson à l'ail nature (250 g minimum)
Façon tournedos - 4 pièces (faux-filet, rumsteck - 600g minimum)
Lardons fumés (100 g minimum)
Bavette de boeuf (400g minimum)
Aiguillettes fraîches de canard (500g)
Canard gras aux pruneaux (700g) pour 2-3 personnes
Assortiment barbecue: chipolatas-merguez-saucisses de b½uf (3 x 500g)
Caissette Hiver - Boeuf (5,3 Kg minimum)
Caissette Vendanges - Boeuf (6Kg minimum)
Les trois abats (1,3 Kg minimum)
Boudin frais (200g minimum)
Grattons de canard 180 g
Caissette agneau de nos terroirs (3,3Kg minimum)
Pot au feu de boeuf 1.5 L
Foie gras de canard entier verrine pour 5-6 personnes
Caissette Sympa - Boeuf (5,2Kg minimum)
Caissette Barbecue - Boeuf (4Kg minimum)
Foie gras frais de canard Extra sous vide (600g)
Aloyau (1,2 kg minimum)
Cassoulet aux manchons de canard et saucisse de Toulouse
Rillettes de canard au foie de canard 250 g
Macreuse en rôti (1,5Kg minimum)
Quart avant d'agneau désossé (2 kg minimum)
1 manchon de canard gras à confire (180g)
Foie gras frais de canard sous vide (environ 500g)
3 Escalopes de foie gras estivale
Pâté de canard au foie gras
Faux filet de boeuf (500g minimum)
Saucisse sèche de porc (200 g minimum)
Fricassée d'abats d'agneau (1Kg minimum)
rôti noix de veau (2Kg minimum)
Le Trio Prestige - 3 rôtis (3Kg minimum)
rôti noix de veau (1,5Kg minimum)
Pâté nature 200g
Poche de 4 manchons confits de canard
Pâté de campagne 380g
Caissette Eco Mini- Boeuf (5Kg minimum)
Grillettes de veau (pot 200g)
Coeurs de canard frais (minimum 500g)
Tranche grasse (1.2 kg minimum)
Escalope de veau - 2 pièces (cuisseau, noix - 400g minimum)
Bourguignon de boeuf (collier, poitrine, jarret - 1Kg minimum)
Ailerons de poulet
Bolognaise de boeuf (850g)
Mousse de foie de porc 350g
Paleron en tranches à griller (4 à 5 tranches - 800g minimum)
Côte échine de porc (500 g minimum)
Jambon blanc de porc (200 g minimum)
Rillettes de canard (pot de 200g)
Chipolata de porc (500 g minimum)
Filet de b½uf tranché (2 tranches - 360g minimum)
Pâté aux olives 200g
Brochettes de boeuf - 4 pièces (600g minimum)
Foie gras à l'ancienne
Tendron de veau - 2 pièces (500g minimum)
Plat de côte et jarret avec os (3 kg minimum)
2 Mini rôtis de poularde aux trompettes de la mort (environ 2x200g)
Foie gras mi-cuit au poivre (250gr) pour 4 à 6 personnes
Rillettes de canard (pot de 100g)
Collier de boeuf pour daube ou pot au feu (1.5 kg minimum)
Axoa de brebis - bocal 765g
saucisse de boeuf (collier, gros bout de poitrine - 1Kg minimum)
Caissette Médium - Boeuf (10Kg minimum)
Chipolata aux poivrons (500 g minimum)
Caissette Eco - Boeuf (10Kg minimum)
Pâté de tête 200g
Façon tournedos - 6 pièces (faux-filet, rumsteck - 900g minimum)
Caissette des Fêtes - Boeuf (2,6 Kg minimum)
Canard frais eviscéré
Rôti de poularde aux trompettes de la mort (environ 1kg)
Caissette Veau de lait du Terroir (2,2Kg minimum)
Cou de canard farci au foie gras (500 gr)
6 cuisses de canard gras confites
Hachés milanais (2 pièces - 300g minimum)
Paleron en daube ou pot au feu (800g minimum)
Escalope de veau - 6 à 8 pièces (cuisseau, noix - 1,2Kg minimum)
Paupiettes de veau - 6 pièces (sous-noix - 1 kg minimum)
Cuisse de canard gras à confire (450g)
Le Trio Prestige - 3 rôtis (3Kg minimum)
Jambon sec 12 mois (200 g minimum)
Merguez de porc (500g minimum)
Gigot d'agneau entier (2Kg minimum)
Terrine poulet estragon (environ 250g)
Boudin frais (500 g minimum)
Cuisses de poulet x2
Confit de porc 350g
Grillettes de veau (pot de 100g)
Confit de canard 4 cuisses (conserve de 1.5L)
Coeur de boeuf (400g minimum)
Rôti de canette à l'orange (environ 800g)
Saucisses de volailles x6
Pâté au piment d'Espelette 200g
Grenadin de veau - 2 pièces (sous-noix - 400g minimum)
Pruneline
Caissette Vendanges Mini - Boeuf (4Kg minimum)
Rôti Rond de gîte (1,2Kg minimum)
Blanquette de veau (collier, poitrine - 1Kg minimum)
Tournedos de magret /foie gras
Hachés à l'échalote (2 steaks - 290g minimum)
Rôti de boeuf (tende de tranche -1Kg minimum)
Sauté de porc (1 kg minimum)
Foie gras de canard frais sous vide (environ 600g)
Jarret de boeuf (1,5Kg minimum)
Chorizo sec de porc (200 g minimum)
Caissette agneau prestige (3,3Kg minimum)
Foie gras entier verrine (120g) pour 3 personnes
Grenadin de veau - 4 pièces (sous-noix - 800g minimum)
Carré d'agneau (1 kg minimum)
Tranches de gigot (500g minimum)
Plat de côte (1Kg minimum)
Gésiers de canard confit émincé (250g)
Mousse de foie de porc 200g
Foie gras de canard entier verrine pour 3 personnes
Rôti de boeuf (tende de tranche - 800g minimum)
Rôti de boeuf (tende de tranche - 3Kg minimum)
Travers de porc Coustellous (500 g minimum)
Saucisses de canard x6
tendron de veau - 4 pièces (1Kg minimum)
Caissette Entre Deux Mers (5Kg minimum)
Basse côte (1,5 kg minimum)
Caissette Métropole (3,2Kg minimum)
Rond de gîte en steaks à griller (4 à 5 tranches - 800g minimum)
Foie gras de canard entier boite pour 10-12 personnes
Rôti filet de porc (1 kg minimum)
Tende de tranche (1Kg minimum)
Préparation bouchère - Hachés de b½uf nature (2 steaks - 290g minimum)
Saucisse fraîche de porc (500 g minimum)
Gigot d'agneau raccourci (1,5 Kg minimum)
Aiguillettes (2 à 3 personnes)
Navarin de brebis et légumes - bocal 765g
Brochettes de boeuf (1,2Kg minimum)
Terrine de volailles aux noisettes (environ 250g)
Cou farci (sous vide)
Assortiment barbecue: chipolatas-merguez-saucisses de b½uf (3 x 500g)
Côte filet de porc (500 g minimum)
Rôti épaule de veau (1,2Kg minimum)
Saucisson à l'ail fumé (250 g minimum)
Macreuse en rôti (1,2Kg minimum)
Lardons natures (100 g minimum)
Pâté de campagne 200g
Rillette 200g
Magret
8 à 9 côtes de Carré d'agneau (1 kg minimum)
Côte découverte de veau - 3 pièces (900g minimum)
Côte première de veau - 3 pièces (900g minimum)
Brochettes d'abats d'agneau (910g minimum)
Jarret de boeuf (1Kg minimum)
Confit de canard 1 cuisse (pot 850gr)
Poulet élevé en plein air (1,7kg à 2kg)
Bourguignon de Boeuf (collier, poitrine, jarret - 500g minimum)
Brochettes de veau - 5 pièces (600g minimum)
Chorizo à griller (500 g minimum)
Tournedos de magret nature
Cous de canard farcis au foie gras
Plat de côte et pot-au-feu sans os (2 kg minimum)
Côte filet de veau - 3 pièces (900g minimum)
Rôti échine de porc (1 kg minimum)
Rôti Rond de gîte (800g minimum)
Confit de canard 2 cuisses (1 litre)
Navarin (collier, poitrine - 500g minimum)
Caissette des Fêtes - Boeuf (2,6 Kg minimum)
Caissette Métropole (3,2Kg minimum)
Pâté de tête 380g
Saucisse confite de porc 300g
Ailes de canard gras confites (1,5kg - 3 parts)
Magret de canard frais (minimum 420g)
Demi-canard confit
Foie de boeuf (400g minimum)
Façon tournedos - 2 pièces (faux-filet, rumsteck - 300g minimum)
Caissette Barbecue Mini - Boeuf (4.5 Kg minimum)
Entrecôte fine ou demi fine (1.2kg minimum)
Foie gras de canard entier (450g) pour 6-8 personnes
Epaule d'agneau désossée (800g minimum)
Rillettes au foie de canard 180 g
Bolognaise de boeuf (350g)
Osso bucco de veau - 3 pièces (jarret - 500g minimum)
Jarret de veau (500g minimum)
Rond de gîte en steaks à griller (6 à 7 tranches - 1,2Kg minimum)
Confit de porc 700g
Foie gras entier (100 g) pour 2 personne
Cordons bleus de Volaille x2
Bavette de boeuf (1Kg minimum)
Poulet Dorée de Vertessec (2.4 - 3 kg) élevé en plein air à la Ferme et à croissance lente
Boudin 200g
Paupiettes de veau - 3 pièces (sous-noix - 500g minimum)
Rôti de boeuf (tende de tranche -1,5Kg minimum)
Carbonnade de veau (cuisseau - 1.2kg minimum)
Canard reconstitué avec foie gras (5.5 Kg) PALMAGRI
rôti noix de veau (1,2Kg minimum)
Macreuse en rôti (800g minimum)
Confit de manchons de canard (pot 850gr)
Foie gras entier boîte
Rillettes de canard (pot de 350g)
Cuisses de canard gras fraîche
Rillettes de canard au foie gras (pot de 200g)
Langue de boeuf (minimum 1,5Kg)
Aile de canard gras confite (740g)
Cuisse confite SV x 1 part
Poche de 2 cuisses confites de canard
Côte de boeuf (1.5kg minimum)
Caissette Entre Deux Mers (5Kg minimum)
Navarin (collier, poitrine - 1Kg minimum)
Plat de côte et pot-au-feu sans os (3Kg minimum)
Confit de canard 2 magrets
Assortiment barbecue: chipolatas-merguez-saucisses de b½uf (3 x 500g)
Saucisse confite de porc 700g
Lot de 2 brochettes Aiguillettes et Foie gras (240g)
Quasi de veau avec os (1,2Kg minimum)
Caissette Prestige - Boeuf (10,8Kg minimum)
Cuisses confites x 2 parts (boîte)
Coppa tranchée (100 g minimum)
Rognon de boeuf (500g minimum)
Blanquette de veau (collier, poitrine - 2Kg minimum)
Foie gras de canard entier (250g) pour 4-5 personnes
Jambon blanc sans sel nitrité (200 g minimum)
Lapin Rex entier de 150 jours (1.3kg minimum)
Le Trio Prestige - 3 rôtis (3Kg minimum)
Macreuse en tranches à griller (800g minimum)
Tende de tranche (400g minimum)
2 côtes de canard fraîches sous vide
Rôti de magret au foie gras (950g) pour 4-5 personnes
Rôti Rond de gîte (3Kg minimum)
Poulette Dorée de Vertessec (1,8 - 2.3 kg) élevé en plein air à la Ferme et à croissance lente
Plat de côte (1,5Kg minimum)
Rôti Rond de gîte (1,5Kg minimum)
rôti épaule de veau (800g minimum)
Grillettes de boeuf (pot de 100g)
Rôti de boeuf (tende de tranche -2Kg minimum)
Ventrêche tranchée de porc (300 g minimum)
Chair à saucisse de porc (500 g minimum)
Epaule d'agneau avec os (1,2 Kg minimum)
5 manchons confits (sous vide)
Filets de poulet x2
Caissette agneau de Pauillac (3,3Kg minimum)
Foie gras frais de canard tout venant sous vide (500g)
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