1 manchon de canard gras à confire (180g)

1 manchon de canard gras à confire (180g)

Prix de vente : 0.90 ¤ l'unité 

 Spécialité traditionnelle garantie

  • 5.00 ¤ / kg
  • Producteur : PALMAGRI (33)
  • Origine production : éleveurs/gaveurs adhérents à la coopérative PALMAGRI
  • Origine transformation : AUROS
  • Type produit : Produit carné
  • Conditionnement : 180 g
  • Date limite de consommation : 12 jours

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

1 manchon de canard gras à confire (180g)

Manchon de canard gras à confire - à l'unité Produit traditionnel fermier. Canard gavé au maïs entier. A utiliser dans les 6 jours suivant la découpe. Pour confire, saler le soir au gros sel côté viande, gratter le lendemain matin et pocher dans la graisse de canard avant de mettre en bocal. Stériliser 1h00 à ébullition pour 4 manchons.