Rôti de poule au pot (environ 1kg)
Prix de vente : 38.00 € l'unité
- 38.00 € / kg
- Producteur : PETIT Martine et Michel - Ferme de Vertessec (33)
- Type produit : Poulet
- Conditionnement : 1 kg
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Rôti d'environ 1kg - Pour 4/6 personnes
Cuisson : Au court-bouillon. Dans une casserole, placer votre rôti dans de l'eau froide ou du bouillon de volaille, puis porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 1h /1h15.
Conseil : Cuire votre rôti avec carotte, poireau, navet, céleri, oignon piqué d'un clou de girofle et un bouquet garni.
Suggestion d'accompagnement : Riz, sauce poulette.
Service : Laisser reposer votre rôti 10 minutes hors du bouillon. Ôter la ficelle et trancher en quartiers. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Plus d'informations sur le site de la Ferme de Vertessec: www.fermedevertessec.com
Liste des ingrédients : viande de poule (76%), céleri (9%), navet (4%), carotte (3.5%), crépine de porc, poitrine de porc séché, champignon de Paris, épices et aromates, beurre.
A Vertessec nous utilisons du gluten, du lait, des œufs, du sésame et des fruits à coque.