Boudin frais (200g minimum)

Voici notre recette de boudin frais préparé avec de la viande, des oignons et de l'ail. La viande est cuite dans un bouillon de vrais légumes frais. Vous pouvez le déguster frais ou le faire cuire à la poêle avec quelques pommes ou une bonne purée de pommes de terre.
Ingrédients : Tête, gorge, jarret, coeur, langue et sang de porc, oignons, ail, sel, poivre, boyaux de porc.