Truite à Tartiner Wakamé & Yuzu (90g)
Saint-Valentin
Prix de vente : 4.45 € l'unité
- 49.44 € / kg
- Producteur : DE LATAILLADE Olivier - La Ferme du Ciron (47)
- Origine production : Ferme du Ciron - 47420 ALLONS
- Origine transformation : Ferme du Ciron - 47420 ALLONS
- Type produit : Poisson
- Conditionnement : 90 g
La Truite à Tartiner Wakamé et Yuzu vous fait découvrir le mariage de la Truite avec des saveurs venues de l'Extrême-Orient. Tous deux originaires d'Asie et très utilisés dans la cuisine Japonaise, le Wakamé est une algue riche en fibre et en calcium, tandis que le Yuzu est un agrume dont les zestes sont utilisés en condiment, associés dans notre recette avec du poivre de Kyushu (l'une des îles principales du Japon).
A déguster sur des toasts ou tartines, à l'apéritif ou en entrée.
Ingrédients : Filets de truite frais et fumés (58%), crème fraîche, wakame (10%), œufs entiers, pate de Yuzu (1%, zestes de Yuzu, poivre et sel de Kyushu), citron vert, huile d'olive, sel.
Se conserve à température ambiante,
DLUO 3 ans après fabrication.