Rôti de poularde aux trompettes de la mort (environ 1kg)

Rôti de poularde aux trompettes de la mort (environ 1kg)

Prix de vente : 38.00 ¤ l'unité 

 Bienvenue à la ferme

Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

IMPERATIF: A commander avant chaque mardi 23h59

Rôti d'environ 1kg - Pour 4/6 personnes

Cuisson : Au four, départ à froid à 150°C pendant 1h15 puis laisser reposer 5 à 10 minutes à couvert hors du four.
Conseil : Ajouter un filet d'huile de pépins raisin dans votre plat, une gousse d'ail, une branche de thym ou de romarin et 10 cl d'eau.
Suggestion d'accompagnement : Haricots tarbais, gratin de pommes de terre, purée maison, pommes de terre au four?
Service : Couper la ficelle, trancher, napper avec le jus de cuisson et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Liste des ingrédients : viande de poularde (93%), poitrine de porc séché, trompettes de la mort (1%), échalote, ail, sel, beurre, épices, crépine de porc.
A Vertessec nous utilisons des œufs, du lait, du gluten, des arachides, du sésame et des fruits à coque.
A conserver entre 0 et +4°C.
Ce produit reste frais 4 jours à 11 jours à la livraison.

La Ferme de Vertessec est une exploitation familiale depuis 1973. Nous garantissons :
✅ des produits avec un sens concret et en respect de l'environnement
✅ un élevage en plein air, dans un espace naturel en bordure de forêt
✅ des volailles de races anciennes au goût unique et authentique, élevées avec éthique
✅ des produits sélectionnés par de nombreux grands chefs et reconnus pour leur qualité
      
Plus d'informations sur le site de la Ferme de Vertessec : www.fermedevertessec.com