Graisse fraiche de canard ( parrure ) (environ 1 kg)
Bienvenue à la ferme
Gauvry
Petit prix
Prix de vente : 6.00 € l'unité
- 6.00 € / kg
- Producteur : DE GRENIER Noémie - Ferme Gauvry (33)
- Origine production : élevé sur la ferme
- Origine transformation : sur la ferme
- Type produit : Canard
- Conditionnement : Sous vide 1 kg
- Poids brut : 1 kg
- Date limite de consommation : 10 jours
Graisse de canard gras frais pour faire des confits.
Idéal pour faire cuire les confits ( une fois fondu et filtré !), ou pour mettre dans la friteuse
Conservation : à conserver au frais entre 4°C et 5°C. Peut également se congeler.
À cuisinier dans les 10 jours.
Domaine familial depuis 1664, le château Gauvry vous offre de découvrir l'authenticité du canard et des produits gastronomiques de Gironde. Également ferme-auberge, le domaine promeut le développement local par la vente directe en mettant en avant la prise en charge de l'élevage de A à Z: du gavage à l'assiette.