Bourguignon de Boeuf (collier, poitrine, jarret - 500g minimum)

Une viande de qualité pour des recettes traditionnelles d'exception... A vos fourneaux! Conservation: Conserver au réfrigérateur et consommer avant la date limite. Peut également se congeler. Idéal pour 2 personnes.
Astuce: Quelques minutes avant la fin de la cuisson de votre bourguignon, ajoutez deux carrés de chocolat 70% de cacao. Cela évite que le plat ne soit trop acide et donne une belle couleur sombre et du liant à la sauce! Le bœuf des Éleveurs Girondins est élaboré à partir de ces races d'exception que sont la Blonde d'Aquitaine, la Limousine et la Bazadaise. Notre viande de bœuf de terroir est issue d'un élevage traditionnel au pâturage et d'une alimentation à base de fourrages et de céréales. Elle se situe ainsi pleinement dans le créneau des viandes haut de gamme.