Asperges Blanches longues calibre Moyen IGP 500g

Asperges Blanches longues calibre Moyen IGP 500g

 Spécialité traditionnelle garantie
 
Haute Valeur Environnementale

Prix de vente : 3.25 € l'unité 

Produit non disponible
  • 6.50 € / kg
  • Producteur : ARINO Claire - Earl de la Vergnée
  • Origine production : St christoly de blaye et Saugon
  • Type produit : Asperge
  • Conditionnement : Poche 500 g
  • Poids brut : 500 g

Asperges Blanches longues calibre Moyen IGP 500g

Nos asperges sont cultivés en pleins champs dans des sables noirs. Les blanches ou violettes ne voient pas ou très peu le soleil. Nous ramassons nos asperges tous les jours.

Pour des asperges moyenne comptez 20 asperges au kilo.
Vous pouvez les conserver 2 à 3 jours dans un linge humide dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Pour une tendreté optimale, épluchez l'asperge avec un rasoir à légumes et non pas un économe. Les asperges peuvent se déguster froide avec une vinaigrette ou une sauce mousseline. Elles peuvent aussi être cuisiné en ragoût ou poêlées.

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