Poularde Dorée de Vertessec affinée au petit lait (2.4kg minimum) 4-6pers.- (Précommande) Remis semaine 51
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Produits festifs
Précommande
Prix de vente : 56.16 € l'unité
- 23.40 € / kg
- Producteur : PETIT Martine et Michel - Ferme de Vertessec (33)
- Type produit : Volaille festive
- Conditionnement : 2.4 kg
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Poularde Dorée de Vertessec. Élevée en liberté et nourrit sans OGM. Affinée au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.
A commander et à régler dès à présent pour réservation. Livraison le 20 Décembre.
Fin des précommandes le 17 Décembre à minuit
CUISSON
Démarrage four froid, cuisson à 150°C pendant 1h30-2h. Arroser de temps en temps. Monter à 180°C pour dorer en fin de cuisson (les 10 dernières minutes).
CONSERVATION
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception
LISTE DES INGRÉDIENTS
Volaille
ALLERGÈNES
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque.
SUGGESTION D’ACCOMPAGNEMENT
Purée de pommes terre truffée