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Asperges et crémeux d'ail des ours

Asperges et crémeux d'ail des ours

Les fruits et légumes d'avril

Recette : Gâteau chocolat - spiruline

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Recette

Truite et amandes

Risotto aux blettes

Pickles de côtes de blettes

Salade de feuilles de blettes

Shakshuka verte aux blettes et aux poireaux

Bœuf Wellington

Blanquette de veau

Truite panée aux noisettes

Butternut et feta rôtis

Tomates farcies au chèvre

Trio de tartines

Poulet miel carottes

Lasagnes de légumes d'été

Taboulé Libanais

Salade fraîche estivale

Tarte courgettes-chèvre

Salade printanière aux fraises et poulet

Panna cotta aux asperges vertes, chèvre frais et aux fraises

Croque Monsieur au jambon et aux asperges

Gnocchis d'épinards au chèvre frais

Petit salé aux lentilles

Gratin de blettes au chèvre

Pavé de truite et embeurrée de chou vert

Far breton aux pruneaux

Quiche Epinard - Chèvre

Croquettes de poireaux

Tourte aux légumes d'hiver

Crêpes de Cyril Lignac

Gâteau roulé au chocolat ou à la confiture

Houmous de betterave

Verrines Poire/ Foie Gras

Verrines Truite / Kiwi

Volaille farcie et gratin aux deux patates

Biscuits de Noël fourrés

Blinis à la truite

Cuisse de canard confite et purée de potimarron

Verrines Pommes - Caramiel - Biscuits

Gnocchis à la citrouille

Boulettes de lentilles corail et patate douce

Courge butternut farcie au bœuf haché

Tarte aux Poires, Raisins et Miel

Houmous aux poivrons

Poulet rôti aux légumes d'été

Cake aux myrtilles

Gratin aux légumes d'été et mozzarella

Magret de canard, polenta croustillante et sa sauce à la cerise

Crumble Fraise Rhubarbe

Panna Cotta à la fraise

Asperges et crémeux d'ail des ours

Œufs Bénédictine

Muffin jambon-fromage au yaourt

Tarte Bourdaloue

Tournedos Rossini