Rôti de poularde farce fine au foie gras, figues, raisins et pain d'épices
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Produits festifs
Précommande
Prix de vente : 56.00 € l'unité
- 56.00 € / kg
- Producteur : PETIT Martine et Michel - Ferme de Vertessec (33)
- Type produit : Volaille festive
- Conditionnement : 1 kg
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Savourez notre rôti de poularde farcie au foie gras, aux figues, aux raisins et au pain d’épices, un plat généreux et festif. L’alliance parfaite entre la douceur des fruits, la richesse du foie gras et les épices parfumées apporte une touche d’élégance à vos repas de fête, pour une expérience gourmande et raffinée.
A commander et à régler dès à présent pour réservation. Livraison le 20 Décembre.
Fin des précommandes le 17 Décembre à minuit
Poularde désossée avec une farce aux figues et raisins et un insert foie gras et pain d’épices
CUISSON
« Démarrage four froid, cuisson 1h15 à 150°C. Sortir du four, filmer (film alimentaire), et laisser reposer 10min. »
CONSERVATION
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception
LISTE DES INGRÉDIENTS
Viande de volaille, foie gras, figues, raisins, cognac, échalottes, pain d’épices, crème fraîche, sel et poivre
ALLERGÈNES
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque.
SUGGESTION D’ACCOMPAGNEMENT
Frites fraîches, gratin de légumes ou purée maison